Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition - Hardcover

Catharine Powers, MS, RDN, LD; Mary Abbott Hess, LHD, MS, RDN, LDN, FAND

Hardcover

ISBN 10: 0991178815 ISBN 13: 9780991178810

Verlag: Culinary Nutrition Publishing LLC, 2020

Details zur Ausgabe

• Verlag: Culinary Nutrition Publishing LLC
• Erscheinungsdatum: 2020
• Sprache: Englisch
• ISBN 10: 0991178815
• ISBN 13: 9780991178810
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar