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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Methods and Protocols in Food Science) - Softcover
Inhaltsangabe
This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.
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This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Methods and Protocols in Food Science)
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Paperback)
Verlag:
Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2022
ISBN 10: 107161651X
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Paperback. Zustand: new. Paperback. This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches. the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781071616512
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Verlag:
Springer-Verlag New York Inc., 2022
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Verlag:
Springer, Berlin|Springer US|Humana, 2022
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; thenucleusto be encapsulated, thecarrier material, and theencapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches. 216 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9781071616512
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Methods and Protocols in Food Science)
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Verlag:
Springer US, Springer New York Nov 2022, 2022
ISBN 10: 107161651X
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 216 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9781071616512
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Basic Protocols In Encapsulation Of Food
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