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Reseña del editor
This volume examines, among other things, the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identities across cultures. It considers how each gender's relationship to food may facilitate mutual respect or produce gender hierarchy. This relationship is considered through two central questions: How does control of food production, distribution, and consumption contribute to men's and women's power and social position? and How does food symbolically connote maleness and femaleness and establish the social value of men and women? Other issues discussed include men's and women's attitudes towards their bodies and the legitimacy of their appetites.
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- VerlagRoutledge
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 113817534X
- ISBN 13 9781138175341
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten178
- HerausgeberCounihan Carole M., Kaplan Steven L.
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Food and Gender
Verlag:
Taylor & Francis, 2016
ISBN 10: 113817534X
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Einband - fest (Hardcover). Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Millersville University, Millersville, Pennsylvania, USA. Cornell University, Ithaca, New York, USA.This volume examines, among other things, the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identi. Bestandsnummer des Verkäufers 595380493
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Food and Gender: Identity and Power
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Hardcover. Zustand: Brand New. 180 pages. 9.21x6.14x1.45 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __113817534X
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