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Food Transgressions: Making Sense of Contemporary Food Politics (Critical Food Studies) - Softcover

Buch 5 von 24: Critical Food Studies
 
9781138252608: Food Transgressions: Making Sense of Contemporary Food Politics (Critical Food Studies)
Softcover
ISBN 10: 1138252603 ISBN 13: 9781138252608
Verlag: Routledge, 2016

Inhaltsangabe

Reconnecting so-called alternative food geographies back to the mainstream food system - especially in light of the discursive and material 'transgressions' currently happening between alternative and conventional food networks, this volume critically interrogates and evaluates what stands for 'food politics' in these spaces of transgression now and in the near future. It offers a better understanding of the evolving position of the corporate food system vis a vis alternative food networks and considers the prospects for economic, social, cultural and material transformations led by an increasingly powerful and legitimated alternative food network.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Michael K. Goodman is Senior Lecturer at King's College London, UK; Colin Sage is Senior Lecturer at the University of Cork, Ireland.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2016
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1138252603
ISBN 13 
9781138252608
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
272
Herausgeber
Goodman Michael K.
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