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Inhaltsangabe
Chinese Cookery Secrets reveals exactly how the magic is accomplished. Written over fifty years ago, this is an authentic book on Chinese home cooking that is both a practical cookery book and a work of culinary history and culture.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Esther Chan
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Zustand: New. First published in 2006. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company. Num Pages: 184 pages. BIC Classification: 1FPC; WBN. Category: (G) General (US: Trade); (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 158 x 233 x 15. Weight in Grams: 290. . 2016. Paperback. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9781138970496
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