Inhaltsangabe
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Über die Autorinnen und Autoren
Director of Dining Services, Pennswood Village, Newtown, Pennsylvania, Lecturer, Cedar Crest College, Allentown, Pennsylvania
Managing Director, TCB Partners, LLC, Quakertown, Pennsylvania
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Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications
Verlag:
Jones & Bartlett Learning, 2021
ISBN 10: 128416487X
ISBN 13: 9781284164879
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Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications: .
Verlag:
Jones & Bartlett Learning (edition ), 2021
ISBN 10: 128416487X
ISBN 13: 9781284164879
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Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications
Verlag:
Jones & Bartlett Learning, 2021
ISBN 10: 128416487X
ISBN 13: 9781284164879
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Verlag:
Jones & Bartlett Learning, 2021
ISBN 10: 128416487X
ISBN 13: 9781284164879
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Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications: .
Verlag:
Jones & Bartlett Learning, 2021
ISBN 10: 128416487X
ISBN 13: 9781284164879
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