Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients: How to Get Great Flavours from Simpl

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9781400054350: Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients: How to Get Great Flavours from Simpl
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Book by Garten Ina

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Reseña del editor:

Barefoot Contessa Back to Basics is the essential Ina Garten cookbook, focusing on the techniques behind her elegant food and easy entertaining style, and offering nearly a hundred brand-new recipes that will become trusted favorites.

Ina Gartens bestselling cookbooks have con-sistently provided accessible, subtly sophisticated recipes ranging from French classics made easy to delicious, simple home cooking. InBarefoot Contessa Back to Basics, Ina truly breaks down her ideas on flavor, examining the ingredients and techniques that are the foundation of her easy, refined style.

Here Ina covers the essentials, from ten ways to boost the flavors of your ingredients to ten things not to serve at a party, as well as professional tips that make successful baking, cooking, and entertaining a breeze. The recipescrowd-pleasers like Lobster Corn Chowder, Tuscan Lemon Chicken, and Easy Sticky Bunsdemonstrate Inas talent for transforming fresh, easy-to-find ingredients into elegant meals you can make without stress.

For longtime fans, Ina delivers new insights into her simple techniques; for newcomers she provides a thorough master class on the basics of Barefoot Contessa cooking plus a Q&A section with answers to the questions people ask her all the time. With full-color photographs and invaluable cooking tips, Barefoot Contessa Back to Basics is an essential addition to the cherished library of Barefoot Contessa cookbooks.

Biografía del autor:

Ina Garten is one of the countrys most beloved culinary icons and the author of five previous cookbooks. She can be seen onFood Network, where her shows, Barefoot Contessa and Back to Basics, are among the networks most watched. Ina also writes a column on entertaining forHouse Beautiful magazine. Visit Ina at BarefootContessa.com.

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9780593064009: The Barefoot Contessa: Back to Basics

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ISBN 10:  0593064003 ISBN 13:  9780593064009
Verlag: Bantam Press, 2009
Hardcover

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Ina Garten
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