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Inhaltsangabe
In this definitive guide, experts consider coffee’s history, global spread, cultivation, preparation, marketing, and the environmental and social issues surrounding it. They also describe the art and science of roasting, cupping, and making good coffee in a comprehensive handbook will be an essential resource to one of the world’s favorite beverages.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Robert W. Thurston is professor emeritus of history at Miami University. Jonathan Morris is research professor of modern European history at the University of Hertfordshire. Shawn Steiman is owner of Coffea Consulting in Honolulu.
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers (edition ), 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover
Anbieter: HPB-Diamond, Dallas, TX, USA
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hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_450400850
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover
Anbieter: Vive Liber Books, Somers, CT, USA
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G1442214406I4N00
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G1442214406I5N10
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G1442214406I3N00
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Coffee : A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 14491428-75
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Coffee : A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Bestandsnummer des Verkäufers 7846328-6
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover
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Anbieter: Paisleyhaze Books, New Hartford, CT, USA
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Hardcover. Zustand: As New. 1st Edition. Roman & Littlefield pictorial hardcover, 2013, first edition-1st printing, unused and carefully stored, No marks/stains/foxing or other defects; (as New). We will bubble wrap the book and ship it in a New BOX- Not a plastic bag like the zombie sellers. Bestandsnummer des Verkäufers C945
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Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
Verlag:
Rowman & Littlefield, Lanham, MD, 2013
ISBN 10: 1442214406
ISBN 13: 9781442214408
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Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Bagatelle Books, Asheville, NC, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fine. First Edition, First Printing. Quarto. 7.25 x 10.25 in. 416 pp. Fine in original pictorial paper-covered boards. Bestandsnummer des Verkäufers 5088
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