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Verdure: Simple Recipes in the Italian Style - Softcover

Vitale, Gioietta

 
9781453246320: Verdure: Simple Recipes in the Italian Style
Softcover
ISBN 10: 1453246320 ISBN 13: 9781453246320
Verlag: Open Road Media, 2012

Inhaltsangabe

One hundred healthful and delicious Italian recipes centered on the best fresh, seasonal produce. From artichoke frittata to zucchini soup, Vitale offers simple and nutritious recipes dedicated entirely to vegetables. Providing tips on selecting fresh ingredients and bringing out each dish's unique flavor, Verdure represents the best of northern Italian cuisine, and is a must-have for anyone seeking no-frills meals using the best that any local produce market has to offer.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Gioietta Vitale is the author of Riso (1992) and Verdure (2001), celebrated cookbooks for timeless Italian dishes focused on rice and vegetables. Born in Milan, Vitale is a former chairwoman for the American Italian Cancer Foundation and devotes much of her time to raising money for cancer research. She currently lives in Palm Beach, Florida.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Open Road Media
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1453246320
ISBN 13 
9781453246320
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
182
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Buchbär
info@buchbaer.de

Weberstr. 67
Osnabrück
49084
Deutschland

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  060960435X ISBN 13:  9780609604359
Verlag: Crown Publications, 2001
Hardcover