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The Instant Pot (R) Ultimate Sous Vide Cookbook: 100 No-Pressure Recipes for Perfect Meals Every Time - Softcover
Inhaltsangabe
Make 100 easy, perfectly cooked meals using today's hot appliance: the sous vide! As affordable sous vide machines become widely available, an appliance once used only in fine-dining restaurants or on competitive cooking shows has entered home cooks' kitchens. Using a vacuum-sealed bag and temperature-controlled, circulating water, it cooks food gradually, making it easy, foolproof, and convenient for weeknight cooking. This comprehensive but compact introduction teaches you everything you need to know about sous vide preparation, including cooking times, and provides 100 inspired recipes for meat, poultry, seafood, vegetables, and desserts that go beyond the basics.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Jason Logsdon has published several cookbooks, including Modernist Cooking Made Easy: Sous Vide: The Authoritative Guide to Low Temperature Precision Cooking. He runs AmazingFoodMadeEasy.com, one of the largest modernist cooking websites.
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- VerlagSterling
- Erscheinungsdatum2018
- ISBN 10 145493316X
- ISBN 13 9781454933168
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten176
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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The Instant Pot ® Ultimate Sous Vide Cookbook : 100 No-Pressure Recipes for Perfect Meals Every Time
Verlag:
Sterling Publishing Co., Inc., 2018
ISBN 10: 145493316X
ISBN 13: 9781454933168
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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The Instant Pot(r) Ultimate Sous Vide Cookbook: 100 No-Pressure Recipes for Perfect Meals Every Time
Verlag:
UNION SQUARE & CO, 2018
ISBN 10: 145493316X
ISBN 13: 9781454933168
Neu
Kartoniert / Broschiert
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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The Instant Pot (R) Ultimate Sous Vide Cookbook: 100 No-Pressure Recipes for Perfect Meals Every Time
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
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Zustand: New. 2018. Paperback. . . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9781454933168
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The Instant Pot? Ultimate Sous Vide Cookbook: 100 No-Pressure Recipes for Perfect Meals Every Time
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. pp. 176. Bestandsnummer des Verkäufers 18383358455
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