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Biografía del autor
David Foskett is a hospitality consultant, advising on all aspects of hospitality education and training. He was formerly Head of School at the London School of Hospitality and Tourism, University of West London.
Biografía del autor
Professor David Foskett MBE FHCIMA is a best-selling author and Catering Educator of the Year 2004. He is Associate Dean of the London School of Tourism, Hospitality and Leisure at Thames Valley University.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
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