Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud - Softcover

Jiménez, L.

Softcover

ISBN 10: 1482551802 ISBN 13: 9781482551808

Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform, 2013

Inhaltsangabe

22 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Jiménez Herrero, Luis M. 1968-. Nutrición. Dietética .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario.

Über diesen Titel

Reseña del editor:

La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Cada día se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto, haciéndose multitud de preguntas. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? ¿Para no engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿Los alimentos contienen plaguicidas? ¿El ayuno es beneficioso?En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas...

Reseña del editor:

¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasa saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos? ¿Para engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? Cada día se publican nuevos estudios que investigan cómo afectan a nuestra salud los alimentos y la dieta. En este libro encontrará las respuestas más recientes a más de 50 cuestiones. Algunas le sorprenderán y otras puede que cambien sus ideas previas y presunciones. Si se quedó con hambre de saber más tras leer “Lo que dice la ciencia para adelgazar”, en este segundo libro de la serie podrá conocer la verdad detallada sobre los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchos ellos…

Über diese Auflage

• Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform
• Erscheinungsdatum: 2013
• ISBN 10: 1482551802
• ISBN 13: 9781482551808
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 454