Inhaltsangabe
Over the course of several months, a group of chefs from Portland spent six hours in float tanks. During their time in sensory isolation, they developed and refined recipes for a dish or a drink. Inside are the 21 recipes created from their experiences.
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Flavors from the Void
Verlag:
CreateSpace Independent Publishi, 2014
ISBN 10: 1502728923
ISBN 13: 9781502728920
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Flavors from the Void (Paperback)
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