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Truffle Hound: On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs - Hardcover
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- VerlagBloomsbury Publishing
- Erscheinungsdatum2021
- ISBN 10 1526618710
- ISBN 13 9781526618719
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten304
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TRUFFLE HOUND: ON THE TRAIL OF THE WORLD'S MOST SEDUCTIVE SCENT WITH DREAMERS, SCHEMERS, AND SOME EXTRAORDINARY DOGS. By Rowan Jacobsen.
Verlag:
Bloomsbury Publishing. London. 2021.
(2021)
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Buchbeschreibung Zustand: new. (Hardcover, 2021). 2021 1st edition. 8vo (138 x 223mm). Ppxii,292. Colour photograph plates. Olive boards, spine titled in gilt. Fine new copy in dust-wrapper. This book "is the fascinating account of [the author's] quest to find out, a journey that leads him from Italy to Istria, Hungary to Spain, England, and North America. Both an entertaining odyssey and a manifesto, [this book] demystifies truffles - and then remystifies them, freeing them from their gilded cage and returning them to their roots as a sacred offering from the forest. .Deeply informed, unabashedly passionate, rakishly readable, [this book] will spark Britain's next great culinary passion." Chapters include: Down the rabbit hole; Black magic apple of love; The Alba connection; Hocus pocus; Big truffle; Tartufi town; Moon in Crescendo; Black autumn; Mr Big; Family; The Saint Ladislaus Order of Truffle Knights; The inside of the inside; El milagro; Winter people; Carolina gold; The mysteries of Oregon; New tricks; The legend of Gustave; Recipes; Resources. PREVIOUS PRICE GBP 20.00. Bestandsnummer des Verkäufers 60870
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Truffle Hound: On the Trail of the World?s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
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Truffle Hound
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Bloomsbury Publishing (UK) 2021-10-14, London
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Truffle Hound: On the Trail of the World's Most Seductive Scent with Dreamers Schemers and Some Extrao
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