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Book by Alistair Barnes
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Reseña del editor:
The recipes in this spectacular, full-colour book are selected from the Canadian Rocky Mountain Resorts of Buffalo Mountain Lodge, Deer Lodge and Emerald Lake Lodge, as well as four top Calgary restaurants: Divino, The Ranche, Cilantro and Velvet. At some point in the last 20 years, all the chosen recipes have been served in CRMR's restaurants and many have been requested by diners. The nine head chefs work closely with local producers and incorporate the freshest ingredients into the various styles of food the restaurants offer — from French American Bistro to Regional and Southwestern cuisine.
Biografía del autor:
Alistair Barnes is the executive chef at Canadian Rocky Mountain Resorts
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- VerlagAltitude Pub Canada Ltd
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 1551537273
- ISBN 13 9781551537276
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten160
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Simple Treasures
Verlag:
Altitude Publishing Canada Ltd.
(2007)
ISBN 10: 1551537273
ISBN 13: 9781551537276
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paperback
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Buchbeschreibung paperback. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!. Bestandsnummer des Verkäufers S_391316588
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Simple Treasures: From the Collection of Canadian Rocky Mountain Resorts
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.85. Bestandsnummer des Verkäufers G1551537273I3N00
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Simple Treasures: From the Collection of Canadian Rocky Mountain Resorts
Verlag:
Altitude Pub Canada Ltd
(2007)
ISBN 10: 1551537273
ISBN 13: 9781551537276
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Softcover
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