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Inhaltsangabe
Book by Pellegrini Angelo
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Reseña del editor
Part memoir, part exhortation, part cookbook, and seasoned with warm humor, "The Unprejudiced Palace" is the vibrant exposition of the place of food and wine in 'the good life.' Pellegrini brings to this uttterly charming book his immigrant Italian perspective and unfettered culinary attitudes. He has created a delicious read for anyone interested in good food, wine, and cooking.
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- VerlagThe Lyons Press
- Erscheinungsdatum1992
- ISBN 10 1558211993
- ISBN 13 9781558211995
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten242
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The Unprejudiced Palate (The Cook's Classic Library)
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The Unprejudiced Palate : Classic Thoughts on Food and the Good Life
Verlag:
Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1992
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The Unprejudiced Palate: Classic Thoughts on Food and the Good Life (The Cook's Classic Library)
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The Unprejudiced Palate (The Cook's Classic Library)
Verlag:
Lyons Press March 1992, 1992
ISBN 10: 1558211993
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