Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook - Softcover

 
9781560816096: Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook
Softcover
ISBN 10: 1560816090 ISBN 13: 9781560816096
Verlag: Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S., 1994

Inhaltsangabe

This text aims to provide a comprehensive, multidimensional reference work on cereal processing, such as milling processes. It should be of interest to technicians, but it is also addressed to students in agricultural programmes and in food science programmes.

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Verlag
Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S.
Erscheinungsdatum
1994
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1560816090
ISBN 13 
9781560816096
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
544
Herausgeber
Godon B., Willm C.
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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Verlag: John Wiley & Sons, 1994
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