Exploring Science in the Foods Lab - Softcover

Byrd-Bredbenner, Carol

 
9781566377195: Exploring Science in the Foods Lab
Softcover
ISBN 10: 1566377196 ISBN 13: 9781566377195
Verlag: GOODHEART WILLCOX CO, 2000

Inhaltsangabe

Exploring Science in the Foods Lab is an ideal way to introduce food science into your foods and nutrition courses. Each of the 40 reproducible experiments includes background information explaining the scientific principles explored, definitions of new terms, objectives for the experiment, step-by-step instructions for the procedure, a list of supplies needed, data tables to record results, and analysis questions that reinforce the principles involved. No special lab equipment or chemicals are needed. The experiments are suitable for use in grades 6 to 12. Exploring Science in the Foods Lab makes a great extension to the instruction of any text!

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
GOODHEART WILLCOX CO
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1566377196
ISBN 13 
9781566377195
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
188
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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