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Inhaltsangabe
Book by Buffalo Bill Historical Center
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Críticas
Three unique sections on camp cooking, game dishes and cooking for a crowd focus specifically on recipes from the American West. Beautifully illustrated with magnificent art and artifacts from the center. * Fort Worth Gazette *
Reseña del editor
An all-new edition of the popular regional cookbook, The Great Entertainer features over 500 recipes in fourteen sections, from hors d'oeuvres to desserts. Three unique sections, "Camp Cooking," "Game Dishes," and "Cooking for a Crowd," focus specifically on recipes from the American West, honoring traditions established around campfires and chuck wagons long ago. Beautifully illustrated with magnificent art and artifacts from the Buffalo Bill Historical Center, The Great Entertainer will not only round out any cook's library of American regional cookbooks, but will also be a valuable keepsake from one of the country's finest museums.
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- VerlagRoberts Rinehart Publishers
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 1570984085
- ISBN 13 9781570984082
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten240
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The Great Entertainer: The Official Cookbook of the Buffalo Bill Historical Center
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The Great Entertainer Cookbook: Recipes from the Buffalo Bill Historical Center
Verlag:
Roberts Rinehart Publishers, 2002
ISBN 10: 1570984085
ISBN 13: 9781570984082
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The Great Entertainer Cookbook: Recipes from the Buffalo Bill Historical Center
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The Great Entertainer Cookbook: Recipes from the Buffalo Bill Historical Center by Buffalo Bill Historical Center [Hardcover ]
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