Inhaltsangabe
Gordon Ramsay's Just Desserts gibt Lesern und Köchen Vorspeise in die hauseigene Patisserie seines von Kritikern gefeierten Londoner Restaurants. Seine Methoden sind klassisch, seine Desserts außergewöhnlich und sein Gespür für die Grundbausteine für alle 100 dieser köstlichen Rezepte macht jedes Meisterwerk vollkommen erreichbar. Von den ersten Kapiteln, die sich mit einfacheren Methoden beschäftigen, kocht Gordon Schritt für Schritt und erweitert sein Sortiment mit Vertrauen. Desserts sind nie obligatorisch, aber Gordons Mission, seine Leidenschaft für Geschmack zu teilen, macht diese Leckereien einfach unwiderstehlich.
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Gordon Ramsay's Just Desserts
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Laurel Glen, 2001
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Verlag:
Laurel Glen Publishing 01/09/2001, 2001
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