Immer mehr Menschen beginnen zu können und zu bewahren, sei es für gesundheitliche Vorteile oder um Geld zu sparen. Komplett mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Rezepten und Tipps ist dieses Buch ein Muss für Anfänger und erfahrene Kanister. Mit diesem Buch lernen Sie: Frische Lebensmittel durch Trocknen, Einfrieren, Einmachen und Einlegen - Finden und Verwenden Sie die Werkzeuge, die benötigt werden, um Lebensmittel zu Hause zu konservieren und zu konservieren. - Treffen Sie Sicherheitsvorkehrungen, um Lebensmittelkontamination zu verhindern - Kann natürliche Brühen, Suppen und Eintöpfe - Trocknen Sie Kräuter und Gewürze aus dem Garten für den ganzjährigen Gebrauch - Machen Sie festliche Lebensmittelgeschenke - von Marmeladen und Gelees bis hin zu Dressings und Saucen. Zusätzlich zu einem Weder Unzählige Informationen und 100 tolle Rezepte finden Sie ein Glossar mit Begriffen, auf die sie sich beziehen können, und einen Anhang von Ressourcen, einschließlich Listen von Produkten, Büchern und Websites, damit Sie alles finden, was Sie brauchen, um heute mit dem Einmachen zu beginnen
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