Cheese - Hardcover

Harbutt, Juliet

 
9781572232006: Cheese
Hardcover
ISBN 10: 1572232005 ISBN 13: 9781572232006
Verlag: Willow Creek Pr, 1999

Inhaltsangabe

Profiles over 300 cheeses from around the world, describing their flavor, appearance, texture, weight, shape, and maturing time, and provides advice on selecting and serving cheese, cooking with cheese, and creating a perfect cheeseboard

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Verlag
Willow Creek Pr
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1572232005
ISBN 13 
9781572232006
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
192
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Nicht verfügbar
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Nicht verfügbar

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