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Inhaltsangabe
Best-selling cookbook author and international Italian cuisine authority Diane Seed is back with another collection of tantalizing Italian specialties. Known for her books on pasta and Italian food, Diane now presents a charmingly illustrated volume filled with regional rice dishes from Lombardia to Venice to Mantova. Chapters include vegetable, fish, meat and poultry, and special occasion dishes, and feature over 50 risotto recipes, as well as baked rice offerings. The definitive work on mastering Italian rice dishes, this book is a must for any home chef or Italian food lover.
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The Top One Hundred Italian Rice Dishes
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The Top One Hundred Italian Rice Dishes
Verlag:
Ten Speed Press (edition First Edition), 2004
ISBN 10: 1580082807
ISBN 13: 9781580082808
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Verlag:
Ten Speed Press, 2004
ISBN 10: 1580082807
ISBN 13: 9781580082808
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paperback
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Anbieter: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, USA
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paperback. Zustand: Good. First Edition. Corners are slightly bent., Used - Good. Bestandsnummer des Verkäufers 5-Y-1-0299
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The Top One Hundred Italian Rice Dishes
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 1472281-6
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