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Inhaltsangabe
Book by Hamilton Lisa M
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Reseña del editor
A narrative report adds a critical perspective to the national discussion about where our food comes from, exploring key issues as perceived by everyday food growers from a Texas dairyman who battles agribusiness corporations to a tenth-generation rancher in New Mexico who struggles to restore his community's agriculture.
Reseña del editor
A century of industrialization has left the food system riddled with problems, yet for solutions people look to nutritionists and government agencies, scientists and chefs. Hamilton asks: Why not look to the people who grow the food?
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- VerlagCatapult
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 1582435863
- ISBN 13 9781582435862
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten320
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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Deeply Rooted : Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
Verlag:
Counterpoint March 2010, 2010
ISBN 10: 1582435863
ISBN 13: 9781582435862
Gebraucht
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Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness
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