Cooking with Green Tea: Delicious Recipes with Just the Right Touch of Green Tea - Softcover

Compestine, Ying Chang

 
9781583330654: Cooking with Green Tea: Delicious Recipes with Just the Right Touch of Green Tea
Softcover
ISBN 10: 1583330658 ISBN 13: 9781583330654
Verlag: Avery, 2000

Inhaltsangabe

Green tea contains the most effective antioxidant known, something more powerful than even vitamins C and E. The compound is known as polyphenol, and in Cooking with Green Tea, you'll learn how to put this potent protector to work in your cooking. Meet the different kinds of tea and learn why green tea is favored among the rest. Step-by-step guidelines describe how to brew and cook with tea. More than 50 creative, delicious recipes are included.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Ying Chang Compestine grew up in China. She is the author of cookbooks for adults and children’s books that introduce Chinese culture and food, including The Real Story of Stone Soup. She lives with her family in California.

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Verlag
Avery
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1583330658
ISBN 13 
9781583330654
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
208
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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