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Reseña del editor
What does a gourmet/specialty food shop look like? Does it look like a Tuscan salumeria or an elegant Parisian fashion boutique? It looks like both and all the shades and variations between the two. With shoppers becoming more sophisticated and more aware, they are demanding the best; and what was once exotic or unique is now expected. Because of this, food retailers are upscaling their looks and enhancing their merchandise presentation and creating food boutiques filled with imported delicacies and gourmet-prepared take-out foods.
Gourmet Store Design is literally crammed with over 300 colorful images and hundreds of ideas waiting to be culled from the 70 case histories collected in this book. They include gourmet shops, specialty food stores, markets and supermarkets, organic and health food stores, coffee and tea retailers, wine and liquor outlets, and many more.
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- VerlagHarper Collins Publishers
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 1584710527
- ISBN 13 9781584710523
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten176
- HerausgeberPegler Martin M.
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Gourmet & Specialty Shops
Verlag:
Visual Reference Publications, 2001
ISBN 10: 1584710527
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Gourmet & Specialty Shops
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Gourmet & Specialty Shops.
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175 S., geb., Quart, Schutzumschlag, unzählige farbige Abbildungen, nahezu neuwertig, Bestandsnummer des Verkäufers 09028d
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Gourmet and Specialty Food Store Design
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Gourmet and Specialty Food Store Design
Verlag:
Harper Collins World 01.05.2001., 2001
ISBN 10: 1584710527
ISBN 13: 9781584710523
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