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Reseña del editor:
The popular host of Good Eats presents a follow-up to his best-selling first book to explore the world of baking, describing the science and techniques behind his "molecular pantry" ingredients to reveal how to prepare a range of biscuit, muffin, cookie, and other baked recipes. 150,000 first printing. Good Cook Book Main.
Biografía del autor:
Alton Brown is the writer, director, and host of the Food Network show Good Eats, which won a 2007 Peabody Award, and is the expert commentator on Iron Chef America. In 2004 his STC book I’m Just Here For the Food won the James Beard Award for in the reference category. Brown lives in Georgia with his wife and daughter.
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- VerlagSTEWART TABORI & CHANG
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 1584793414
- ISBN 13 9781584793410
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten336
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
Verlag:
Stewart, Tabori and Chang
(2004)
ISBN 10: 1584793414
ISBN 13: 9781584793410
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
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Stewart, Tabori and Chang
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
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Stewart, Tabori and Chang
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking by Brown, Alton [Hardcover ]
Verlag:
Stewart, Tabori and Chang
(2004)
ISBN 10: 1584793414
ISBN 13: 9781584793410
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
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Stewart, Tabori and Chang
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I'm Just Here for More Food
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Stewart, Tabori and Chang
(2004)
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I'M Just Here for More Food (Hardcover)
Verlag:
Stewart, Tabori & Chang Inc, New York
(2004)
ISBN 10: 1584793414
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: new. Hardcover. The popular host of Good Eats presents a follow-up to his best-selling first book to explore the world of baking, describing the science and techniques behind his "molecular pantry" ingredients to reveal how to prepare a range of biscuit, muffin, cookie, and other baked recipes. 150,000 first printing. Good Cook Book Main. The popular host of "Good Eats" explores the science behind our favorite sweets, and savories, explaining it all in his own inimitable style. More than 80 recipes cover all the basics any baked-good lover could covet, from pie crust to funnel cake to homemade Pop Tarts to cheese souffl. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781584793410
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I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
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Stewart, Tabori and Chang
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