Yes, You Can! And Freeze and Dry It, Too: The Modern Step-By-Step Guide to Preserving Food - Softcover

Gasteiger, Daniel

 
9781591864875: Yes, You Can! And Freeze and Dry It, Too: The Modern Step-By-Step Guide to Preserving Food
Softcover
ISBN 10: 1591864879 ISBN 13: 9781591864875
Verlag: Cool Springs Press, 2011

Inhaltsangabe

Preserving food is hot! The local food movement gains even more popularity as consumers return to vegetable gardening to grow their own food. They increasingly have become interested in the techniques for “putting up” their bounty. Driven by the recession; the need for healthier, chemical-free food,and taste, people everywhere are preserving the abundance of fruits, vegetables, and herbs harvested from their garden (or someone else’s). You don’t even have to grow your own to preserve freshness; non-gardeners too are learning to preserve with locally grown produce bought from local markets. Targeted at anyone who wants to capture the flavor of freshness, whether it’s from making tomato sauce, drying herbs, or preserving jams and jellies.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Daniel Gasteiger

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Verlag
Cool Springs Press
Erscheinungsdatum
2011
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1591864879
ISBN 13 
9781591864875
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
256
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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