Verwandte Artikel zu The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's...
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters - Softcover
Inhaltsangabe
The comprehensive guides in Quarry’ s Apprentice series go beyond the “ basics” or “ 101” books by pairing illustrated instruction, techniques, and recipes with extensive expert profiles. This handbook for making pastries and confections offers instructional content as well as narrative, lifestyleoriented insight into a chef’ s kitchen. The Pastry Chef’ s Apprentice will appeal to both the everyday baker and the committed food enthusiast. The conscious/conscientious food lover who wants to know everything about the real, whole ingredients in her food choices will buy this book as well.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Mitch Stamm is an instructor with the International Baking & Pastry Institute at Johnson and Wales University in Rhode Island. He is former executive pastry chef of the Sun Valley Resort in Idaho and also served as pastry chef at Zingerman's Bakehouse in Michigan. While in Idaho, he served on the board of Share our Strength, the national organization dedicated to hunger relief.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 55,51
EUR 25,83 für den Versand von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer
Suchergebnisse für The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's...
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice : An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Verlag:
Quarto Publishing Group USA, 2011
ISBN 10: 1592537111
ISBN 13: 9781592537112
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 13205832-6
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Very Good. The copy shows minor external wear, but is in otherwise clean condition. Bestandsnummer des Verkäufers mon0003788192
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.5. Bestandsnummer des Verkäufers G1592537111I4N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR005134291
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: Sutton Books, Norwich, VT, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Soft cover. Zustand: As New. Pbk 4to, 176pp, profusely illustr throughout in color, a new and unread copy, excellent clean tight unmarked as new, gift quality. Bestandsnummer des Verkäufers CulA517
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Bestandsnummer des Verkäufers Scanned1592537111
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The Pastry Chef's Apprentice: An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Anbieter: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Bestandsnummer des Verkäufers Q-1592537111
Anzahl: 1 verfügbar