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America Eats!: On the Road with the WPA: The Fish Fries, Box Supper Socials, and Chitlin Feasts That Define Real American Food - Hardcover
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Book by Willard Pat
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Reseña del editor:
An exploration of festive American foods traditionally shared by groups draws on a previously unpublished WPA manuscript to trace the experiences of such writers as Eudora Welty, Saul Bellow, and Ralph Ellison during their efforts to document the roots of the nation's diverse culinary heritage. 25,000 first printing.
Biografía del autor:
Pat Willard is the author of Pie Every Day, A Soothing Broth, and Secrets of Saffron, which was nominated for an IACP award for the best literary cookbook. She’s written for Bon Appetit, Ladies Home Journal, American Heritage, and the Los Angeles Times. She lives in Brooklyn.
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- VerlagBloomsbury
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 1596913622
- ISBN 13 9781596913622
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten305
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