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Inhaltsangabe
Practical, easy-to-follow guide contains virtually everything consumers need to know about home canning: how to select, prepare, and can fruits, vegetables, poultry, red meats and sea foods; how to preserve fruit spreads, fermented foods, and pickled vegetables; how to prepare foods for special diets, and much more.
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Complete Guide to Home Canning and Preserving (2009 Revision)
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Paperback. Zustand: Fair. This practical, easy-to-follow-guide--newly revised and updated--offers food shoppers an attractive, high-quality alternative to high-priced, overprocessed, and undernourishing foods. Virtually everything you need to know about home canning is here: how to select, prepare, and can fruits, vegetables, poultry, red meats, and seafoods; how to preserve fruit spreads, fermented foods, and pickled vegetables; how to test jar seals, identify and handle spoiled canned foods, prepare foods for special diets, and much more. Also included are scores of simply written recipes that enable even beginners to prepare such taste-tempting dishes as smoked fish, turkey-tamale pie, chicken croquettes, Mexican tomato sauce, strawberry-rhubarb pie, chile con carne, apple butter, pickled sweet green tomatoes, and a peach-pineapple spread. Easy-to-follow directions make canning simple even for those who have never tried it. Nothing is assumed! Every step, every detail is carefully explained and has been thoroughly tested by government experts. Unabridged Dover (1999) republication of Agriculture Information Bulletin No. 539, Complete Guide to Home Canning, published by the U.S. Department of Agriculture, 1994. Bestandsnummer des Verkäufers CIN1607962810A
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Complete Guide to Home Canning and Preserving (2009 Revision)
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Complete Guide to Home Canning and Preserving (2009 Revision) (Paperback or Softback)
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Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
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Complete Guide to Home Canning and Preserving (2009 Revision)
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Complete Guide to Home Canning and Preserving (2009 Revision)
Print-on-DemandAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New. Print on Demand pp. 190 12:B&W 8.5 x 11 in or 280 x 216 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam. Bestandsnummer des Verkäufers 96427626
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