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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond - Hardcover
Inhaltsangabe
First published in 1983, The California Seafood Cookbook has sold 128,000 copies—and counting! This beautiful encyclopedic guide to seafood cooking is complete with 150 recipes emphasizing simplicity, fresh ingredients, and ethnic and regional tastes, as well as an innovative approach to the infinite possibilities of this popular cuisine. The seventy-five species portraits and the illustrated techniques will prove useful to cooks and seafood lovers. Fully half the featured species are found in Gulf, Pacific, and Atlantic waters, and each recipe suggests appropriate alternative fish and shellfish from other regions.
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
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The California Seafood Cookbook : A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Verlag:
Skyhorse Publishing Company, Incorporated, 2011
ISBN 10: 1616083441
ISBN 13: 9781616083441
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Hardcover
Erstausgabe
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Zustand: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 6022460-6
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
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Hardcover. Zustand: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Bestandsnummer des Verkäufers 1616083441-11-1
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Hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_451463491
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G1616083441I3N00
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Anbieter: HPB Inc., Dallas, TX, USA
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hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_467655932
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
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Hardcover. Zustand: Very Good. Skyhorse Publishing October 2011 Binding: Hardcover. Bestandsnummer des Verkäufers 84318
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
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Hardcover. Zustand: Very Good. DJ with light wear to edges. Color wrapped illustrated boards and spine tight, some bumping to corners. No markings to pages. Tracking available on most domestic orders. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000340583
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The California Seafood Cookbook: a Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Verlag:
Skyhorse Publishing October 2011, 2011
ISBN 10: 1616083441
ISBN 13: 9781616083441
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