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Cooking Essentials (Williams-Sonoma)

Rodgers, Rick

 
9781616280277: Cooking Essentials (Williams-Sonoma)
ISBN 10: 1616280271 ISBN 13: 9781616280277
Verlag: Weldon Owen, 2010

Inhaltsangabe

Reveals the what, why, and how behind key kitchen techniques (e.g., sautÉing, frying, grilling, roasting, braising, etc.) to get the most from your stove top, oven and grill through 170 easy-to-prepare recipes plus step-by-step instructions.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Rick Rodgers is an award-winning cookbook author, cooking teacher, food writer, and radio and television guest chef. He is the author of over thirty cookbooks on a wide range of subjects. His recipes have appeared in Food & Wine, Cooking Light and Fine Cooking, and he is a frequent contributor to Bon AppÉtit.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Weldon Owen
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1616280271
ISBN 13 
9781616280277
Einband
Spiralbindung
Anzahl der Seiten
304
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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