Verwandte Artikel zu Principles of Heat and Mass Transfer

Principles of Heat and Mass Transfer - Hardcover

 
9781681171685: Principles of Heat and Mass Transfer

Inhaltsangabe

Das Thema des Massentransfers untersucht die Relativbewegung einiger chemischer Spezies in Bezug auf andere, angetrieben durch Konzentrationsgradienten. Fluidstrom ohne Stoffaustausch ist nicht Teil des Stoffaustauschfeldes, sondern der Strömungsmechanik. Wärmeübertragung und Massentransfer sind kinetische Prozesse, die getrennt oder gemeinsam auftreten und untersucht werden können. Sie auseinander zu studieren ist einfacher, aber es ist am bequemsten zu erkennen, dass beide Prozesse im Fall von Diffusion und Konvektion durch ähnliche mathematische Gleichungen modelliert werden und es daher effizienter ist, sie gemeinsam zu betrachten. Auf der anderen Seite ist das Thema des Stoffaustauschs direkt mit der Strömungsmechanik verbunden, wo der Einkomponenten-Fluidstrom untersucht wird, aber der normalerweise verfolgte Ansatz ähnelt demjenigen, der bei der Wärmeübertragung verwendet wird, bei der der Flüssigkeitsfluss hauptsächlich eine empirisch modellierte Randbedingung ist; Daher folgt die Lehre des Massentransfers traditionell und baut auf der der Wärmeübertragung auf. Wärmeübertragung, Massentransfer und Impulstransfer werden oft gemeinsam als neue Disziplin betrachtet. Anwendungen des Stofftransfers umfassen die Dispersion von Verunreinigungen, Trocknen und Befeuchten, Segregation und Dotierung in Materialien, Verdampfen und Kondensation in einem Gemisch, Verdampfung, Verbrennung und die meisten anderen chemischen Prozesse, Kühltürme, Sorption an einer Grenzfläche oder in einer Schüttung und die meisten lebenden Stoffprozesse wie Atmung, Ernährung, Sekretion, Schwitzen usw. Principles of Heat and Mass Transfer konzentriert sich auf die Zirkulation neuer Entwicklungen im Bereich der Grundlagenforschung von Wärme- und Stoffübertragungsphänomenen sowie damit verbundenen Materialeigenschaften und deren Messungen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.