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- VerlagCountryman Press Inc.
- Erscheinungsdatum2018
- ISBN 10 1682681009
- ISBN 13 9781682681008
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten224
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Appalachian Cooking : New and Traditional Recipes
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Appalachian Cooking: New & Traditional Recipes by Tullock, John [Paperback ]
Verlag:
Countryman Press
(2018)
ISBN 10: 1682681009
ISBN 13: 9781682681008
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Appalachian Cooking: New & Traditional Recipes Format: Paperback
Verlag:
WW Norton Publishers
(2018)
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ISBN 13: 9781682681008
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Appalachian Cooking (Paperback)
Verlag:
WW Norton & Co, Woodstock
(2018)
ISBN 10: 1682681009
ISBN 13: 9781682681008
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Paperback. The southern Appalachian Mountains are rich with produce, including wild ramps, corn, berries, and black walnuts. Drawing from these natural resources and fusing traditions of Native Americans and Scots-Irish settlers, the people of the region have developed a unique way of cooking. These foodways run in John Tullock's blood. As a child growing up on an East Tennessee farm, Tullock helped his grandmother make biscuits and can pickles, and walked to town with his grandfather to trade fresh eggs for coffee. In Appalachian Cooking, he shares these memories and recipes passed down over generations, as well as modern takes on classic dishes. Recipes include:Sweet Onion Upside-Down Corn BreadFried Green TomatoesSkillet Braised Pork ChopsBlackberry Crumble ? Vibrant watercolor illustrations throughout remind us that beautiful produce is often the best culinary inspiration. More than 100 recipes from Southern Appalachia's culinary renaissance Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781682681008
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Appalachian Cooking: New Traditional Recipes
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Appalachian Cooking: New Traditional Recipes
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Appalachian Cooking: New Traditional Recipes
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Appalachian Cooking: New & Traditional Recipes
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Appalachian Cooking: New Traditional Recipes
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