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Reseña del editor:
Author Jane Lawson has artfully reinvented traditional dishes with a modern flair - keeping alive the colours, flavours and textures of the Spanish classics. Each chapter has been inspired by the passion and heat of the new Spanish kitchen and the way the Spaniards really like to eat. Enjoy sharing a drink over a variety of tapas dishes, such as sweet pork empanadas or pan-fried morcilla with apples and sage. You can indulge in rich authentic meals - pork and lima bean hotpot with green picada and pork crackling or crisp cumin chicken with red capsicum jam. And to top it all off a classic dessert or a cocktail with a twist - sangria granita or sweet bunuelos filled with orange curd and whipped cream. The flavours of the new Spanish kitchen will delight those who have a flair for Spanish cuisine and those who are yet to try.
Biografía del autor:
Jane Lawson began cooking at the age of eight. After many years working as a chef in Sydney, she moved into publishing, combining her love of cookbooks and cooking. She is now a consultant to a variety of food-related businesses and publications. Jane is the author of Grub, Yoshoku, A Little Taste of Japan and Spice Market and is the co-author of BBQ Food for Friends, which won a Gourmand World Cookbook Award in 2003.
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- VerlagMurdoch Books
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 174196220X
- ISBN 13 9781741962208
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten192
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
Verlag:
Murdoch Books, Australia, Millers Point
(2008)
ISBN 10: 174196220X
ISBN 13: 9781741962208
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. Author Jane Lawson has artfully reinvented traditional dishes with a modern flair - keeping alive the colours, flavours and textures of the Spanish classics. Each chapter has been inspired by the passion and heat of the new Spanish kitchen and the way the Spaniards really like to eat. Enjoy sharing a drink over a variety of tapas dishes, such as sweet pork empanadas or pan-fried morcilla with apples and sage. You can indulge in rich authentic meals - pork and lima bean hotpot with green picada and pork crackling or crisp cumin chicken with red capsicum jam. And to top it all off a classic dessert or a cocktail with a twist - sangria granita or sweet bunuelos filled with orange curd and whipped cream. The flavours of the new Spanish kitchen will delight those who have a flair for Spanish cuisine and those who are yet to try. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002336163
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
Verlag:
Murdoch Books 18/08/2008
(2008)
ISBN 10: 174196220X
ISBN 13: 9781741962208
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
Verlag:
Murdoch Books 18/08/2008
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ISBN 10: 174196220X
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
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Murdoch Books
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ISBN 10: 174196220X
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Bestandsnummer des Verkäufers 1707499
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
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Murdoch Books
(2008)
ISBN 10: 174196220X
ISBN 13: 9781741962208
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. Bestandsnummer des Verkäufers 174196220X-2-3
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Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen
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Murdoch Books
(2008)
ISBN 10: 174196220X
ISBN 13: 9781741962208
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Fine. **PAPERBACK** No stamps or inscriptions; clean condition. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000339803
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Cocina Nueva, the New Spanish Kitchen
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Murdoch Books
(2008)
ISBN 10: 174196220X
ISBN 13: 9781741962208
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Cocina nueva. The new spanish kitchen
Verlag:
Murdoch Books Pty Limited, Millers Point
(2008)
ISBN 10: 174196220X
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Buchbeschreibung flessibile. Zustand: Come Nuovo (Mint). Testo in inglese. 192 p., f.to cm 25x23, brossura, illustrazioni a colori. Come nuovo. Book. Bestandsnummer des Verkäufers BC_59208
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