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Inhaltsangabe
Describes what quinoa is and offers recipes for soups, breads, pasta dishes, salads, vegetarian dishes, meat dishes, poultry dishes, seafood, and desserts.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Rena Patten, author of Cooking with Quinoa, has some 20 years cooking experience as a recipe developer; held cooking classes on Mediterranean cooking; and assisted Geoff Janz and Lyndey Milan in cooking demonstrations. Rena is an established author having previously published Greek Cooking and How to Prepare Stuffings.
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
Verlag:
New Holland Publishers (edition First Edition), 2011
ISBN 10: 1742570550
ISBN 13: 9781742570556
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Hardcover. Zustand: Very Good. First Edition. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Bestandsnummer des Verkäufers 1742570550-11-1-29
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Cooking With Quinoa
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Hardback. Zustand: Fair. Quinoa-pronounced keen-wah-is a grain, but not just any grain. It is considered to be almost a complete food. It is very high in protein, full of vitamins, gluten- and wheat-free, cholesterol-free and usually organic. And it is simply delicious.An ancient plant native to the Andes mountains, quinoa is known to have been a staple food of the Incas. Quinoa contains more protein than any other grain. The quality of this protein has been likened by the World Health Organization as being closest to milk. Quinoa is also a very good source of manganese, magnesium, potassium, phosphorous, copper, zinc, vitamins E and B6, riboflavin, niacin and thiamine. It has more calcium than cow's milk, is an excellent antioxidant, is rich in dietary fibre and has more iron than any grain. It also has the highest content of unsaturated fats and a lower ratio of carbohydrates than any other grain plus a low Glycemic Index level. The health benefits are truly enormous. Bestandsnummer des Verkäufers CIN1742570550A
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Cooking With Quinoa
Anbieter: World of Books Inc, Montgomery, IL, USA
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Hardback. Zustand: Good. Quinoa-pronounced keen-wah-is a grain, but not just any grain. It is considered to be almost a complete food. It is very high in protein, full of vitamins, gluten- and wheat-free, cholesterol-free and usually organic. And it is simply delicious.An ancient plant native to the Andes mountains, quinoa is known to have been a staple food of the Incas. Quinoa contains more protein than any other grain. The quality of this protein has been likened by the World Health Organization as being closest to milk. Quinoa is also a very good source of manganese, magnesium, potassium, phosphorous, copper, zinc, vitamins E and B6, riboflavin, niacin and thiamine. It has more calcium than cow's milk, is an excellent antioxidant, is rich in dietary fibre and has more iron than any grain. It also has the highest content of unsaturated fats and a lower ratio of carbohydrates than any other grain plus a low Glycemic Index level. The health benefits are truly enormous. Bestandsnummer des Verkäufers CIN1742570550G
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
Anbieter: Evergreen Goodwill, Seattle, WA, USA
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hardcover. Zustand: Good. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000778630
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Cooking With Quinoa: the Supergrain
Verlag:
New Holland Publishers, 2011
ISBN 10: 1742570550
ISBN 13: 9781742570556
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Anbieter: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, USA
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hardcover. Zustand: Very Good. First Edition. Used - Very Good. Bestandsnummer des Verkäufers 4-Q-3-0326
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Cooking with Quinoa
Verlag:
New Holland Publishers Pty, Limited, 2011
ISBN 10: 1742570550
ISBN 13: 9781742570556
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Hardcover
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 4857665-6
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Cooking with Quinoa
Verlag:
New Holland Publishers Pty, Limited, 2011
ISBN 10: 1742570550
ISBN 13: 9781742570556
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 4857665-6
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