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Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year.
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Críticas:
"This gorgeous coffee table-worthy cookbook from the dashing Australian chef and host of Cooking Channel's "Passport To Asian" strikes the perfect balance between beauty and brains. The National Geographic-style color photos are visually breathtaking and the interesting-but-doable recipes will have your travel hound friends reaching for their passports, with a slight detour to the kitchen of course." The Oregonian "...this book is big and beautiful. Its recipes deliver Vietnamese dishes without a lot of specialty-store shopping." Washington Post
Biografía del autor:
A beautifully packaged, definitive culinary and cultural journey through the diverse regions of Vietnam.
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- VerlagHardie Grant Books
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 1742706207
- ISBN 13 9781742706207
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten368
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The Food of Vietnam (Hardcover)
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Hardie Grant Books, South Yarra
(2013)
ISBN 10: 1742706207
ISBN 13: 9781742706207
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year. Tying in with Luke's immensely popular SBS TV show, Luke Nguyen's Vietnam, this book follows his trip from southern Vietnam up to the north, through the marketplaces, backyards and kitchens of strangers and family alike. In addition to the stunning location photography and mouth-watering food shots, Luke's records of his experiences with the people he meets and the places he visits along the way pepper the pages of this book, breathing life into the classic recipes of Vietnam, from pho to banh mi and everything in between. A beautifully packaged, definitive culinary and cultural journey through the diverse regions of Vietnam. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781742706207
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The Food of Vietnam
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The Food of Vietnam: One Man's Journey to Find Heritage and Inspiration Through Cuisine
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Hardie Grant Books
(2013)
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The Food of Vietnam
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(2013)
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The Food of Vietnam (Hardcover)
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Hardie Grant Books, South Yarra
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year. Tying in with Luke's immensely popular SBS TV show, Luke Nguyen's Vietnam, this book follows his trip from southern Vietnam up to the north, through the marketplaces, backyards and kitchens of strangers and family alike. In addition to the stunning location photography and mouth-watering food shots, Luke's records of his experiences with the people he meets and the places he visits along the way pepper the pages of this book, breathing life into the classic recipes of Vietnam, from pho to banh mi and everything in between. A beautifully packaged, definitive culinary and cultural journey through the diverse regions of Vietnam. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781742706207
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The Food of Vietnam (Hardcover)
Verlag:
Hardie Grant Books, South Yarra
(2013)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year. Tying in with Luke's immensely popular SBS TV show, Luke Nguyen's Vietnam, this book follows his trip from southern Vietnam up to the north, through the marketplaces, backyards and kitchens of strangers and family alike. In addition to the stunning location photography and mouth-watering food shots, Luke's records of his experiences with the people he meets and the places he visits along the way pepper the pages of this book, breathing life into the classic recipes of Vietnam, from pho to banh mi and everything in between. A beautifully packaged, definitive culinary and cultural journey through the diverse regions of Vietnam. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781742706207
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The Food of Vietnam
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