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Reseña del editor
Renowned chef Alain Ducasse presents a list of his favourite eating haunts in London in this beautiful and luxurious package. London is home to a multitude of international cuisines and some of the world's best restaurants. Following the success of J'aime Paris and J'aime New York, Alain Ducasse compiles a list of his favourite eating haunts in England's capital, including restaurants, caf?s, bars, markets, hotels and food specialists. He offers an invaluable list of places to visit alongside sumptuous photography. Glimpse the luxurious interiors of Balthazar, Keith McNally's Parisian-style brasserie in the heart of Covent Garden, or the elegant Georgian townhouse, York & Albany, that is Gordon Ramsay's ambitious venture in Regent's Park. Take note of Ducasse's recommendations for visiting Maltby Street Market - this is the place to come for pastrami-packed reuben sandwiches at Monty's Deli or a custard doughnut from the St. John Bakery. Read about the origins of La Fromagerie, London's bestloved cheese shop, which houses an on-site maturing cellar, pungent walk-in cheese room, delis and caf?. Covering seasonal hotspots, multicultural restaurants, classic London destinations and the best suppliers in the city, J'aime London is an invitation to discover the culinary offerings of the capital.
Biografía del autor
Alain Ducasse is one of the most renowned chefs of his generation. Born in the Landes region of western France, he is also a restaurant designer, hotelier and teacher of the culinary arts. His current stable of restaurants includes Plaza Athenee (Paris), Jules Verne (Eiffel Tower, Paris), The Dorchester (London), and he is the only chef to hold 19 Michelin stars throughout his career.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagHardie Grant Books
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 1742707467
- ISBN 13 9781742707464
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten450
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J'aime London: 100 Culinary Destinations for Food Lovers
Verlag:
GARDNERS VI BOOKS AMS006, 2014
ISBN 10: 1742707467
ISBN 13: 9781742707464
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J'aime London : 100 Culinary Destinations for Food Lovers
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J'aime London: 100 Culinary Destinations for Food Lovers
Verlag:
GARDNERS VI BOOKS AMS006, 2014
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J aime London: 100 Culinary Destinations for Food Lovers
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Zustand: New. Renowned chef Alain Ducasse presents a list of his favourite eating haunts in London in this beautiful and luxurious package. Num Pages: 448 pages, Full colour photography throughout. BIC Classification: 1DBKESL; WTHR. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 198 x 51. Weight in Grams: 2034. 2014. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers 9781742707464
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J?aime London: 100 Culinary Destinations for Food Lovers
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Zustand: New. Renowned chef Alain Ducasse presents a list of his favourite eating haunts in London in this beautiful and luxurious package. Num Pages: 448 pages, Full colour photography throughout. BIC Classification: 1DBKESL; WTHR. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 198 x 51. Weight in Grams: 2034. 2014. Hardback. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers 9781742707464
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