Health Benefits of Green Tea: An Evidence-based Approach - Hardcover

 
9781786392398: Health Benefits of Green Tea: An Evidence-based Approach
Hardcover
ISBN 10: 1786392399 ISBN 13: 9781786392398
Verlag: CABI Publishing, 2017

Inhaltsangabe

This book provides evidence to support the health-promoting components of green tea for human health. It explores the significance of green tea and its catechins represented by epigallocatechin gallate (EGCG), demonstrating their beneficial effects on diseases including cancer, obesity, arteriosclerosis, diabetes, hepatitis, and neurodegenerative diseases. The present status of human studies and avenues for future research are discussed. It is written by a team of experts from across the globe and makes significant Japanese findings available to international researchers. It is an essential resource for researchers interested in the biochemistry and pharmacology of green tea, and functional foods and beverages.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorinnen und Autoren

Yukihiko Hara is with Tea Solutions, Hara Office Inc., Japan.

Mamoru Isemura is at the University of Shizuoka, Japan.

Isao Tomita is at the University of Shizuoka, Japan.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
CABI Publishing
Erscheinungsdatum
2017
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1786392399
ISBN 13 
9781786392398
Einband
Tapa dura
Anzahl der Seiten
260
Herausgeber
Hara Yukihiko, Yang Chung S., Isemura Mamoru, Tomita Isao
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar