A complete guide to living a seasonal life with fantastic recipes that make the most of Britain's seasonal ingredients every month of the year.
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Russell Brown was chef proprietor at Michelin-starred restaurant Sienna in Dorchester and is now a food writer and photographer. Www.wellseasoned.co.uk, the website he runs with Jonathan Haley, has won numerous awards.
Jonathan Haley is a fisherman and forager and food blogger. Www.wellseasoned.co.uk, the website he runs with Russell Brown, has won numerous awards.
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Zustand: Como nuevo. : Descubre los secretos de la cocina de temporada con "Well Seasoned", una guía completa para explorar, cocinar y disfrutar de los ingredientes más frescos que Gran Bretaña tiene para ofrecer a lo largo del año. Russell Brown y Jonathan Haley te invitan a sumergirte en la búsqueda de vieiras, la pesca de caballa y la recolección de setas, enseñándote a transformar estos tesoros naturales en platos exquisitos. Este libro, estructurado mes a mes, es perfecto para aquellos que buscan vivir una vida holística y en armonía con las estaciones, aprovechando al máximo los productos de cada momento. EAN: 9781786695055 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Well Seasoned: Exploring, Cooking and Eating with the Seasons Autor: Russell Brown| Jonathan Haley Editorial: Anima Idioma: en Páginas: 304 Formato: tapa dura. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2022-09-22-be7e1523
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