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Matsutake Worlds (Studies in Social Analysis, 12, Band 12)

Buch 12 von 15: Studies in Social Analysis
 
9781800730960: Matsutake Worlds (Studies in Social Analysis, 12, Band 12)
ISBN 10: 1800730969 ISBN 13: 9781800730960
Verlag: Berghahn Books, 2021

Inhaltsangabe

Matsutake Worlds explores matsutake mushrooms through the lens of multispecies encounters, to explore the mushroom's success on the world stage. This success cannot be accounted for by any one cultural or economic process-rather, the matsutake has flourished due to many different processes, culminating in the culinary institution we know today.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Lieba Faier is an Associate Professor in Geography at the University of California, Los Angeles. Her first book is Intimate Encounters: Filipina Women and the Remaking of Rural Japan (2009), and she has published in American Ethnologist, Cultural Anthropology, Annual Review of Anthropology, Transactions of the Institute of British Geographers, and Environment and Planning A.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Berghahn Books
Erscheinungsdatum
2021
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1800730969
ISBN 13 
9781800730960
Einband
Bibliothekseinband
Anzahl der Seiten
174
Herausgeber
Faier Lieba, Hathaway Michael J.
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland