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Inhaltsangabe
An all-in-one deep dive into the Atlantic herring and its far-reaching dominions.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Graeme Rigby's encyclopaedia grew out of a BBC Radio 4 series on preserved fish, Rigby's Red Herrings, and the blogs and podcasts website herripedia.com. Part of Amber Film & Photography Collective for nearly twenty years, his allotment documentary book Peaceable Kingdoms was a collaboration with photographer Peter Fryer.
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Rigby's Encyclopaedia of the Herring: Adventures with the King of Fishes
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Rigby's Encyclopaedia of the Herring
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Rigby's Encyclopaedia of the Herring
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Hardback. Zustand: New. An all-in-one deep dive into the Atlantic herring and its far-reaching dominions.This book contains almost everything you didn't know you needed to know about Atlantic herrings. (Pacific and Baltic varieties are in there too.) Herrings make the world bigger: with spawnings seen from space, a trillion individuals make this one of the tastiest and most abundant vertebrates on Earth.From 'A Beginning' to 'Zuiderzee', count the wars fought over herrings; don't forget Scotland vs the Holy Roman Empire. The herring's high-pitched farts were logged as Soviet submarines, and one herring joke featured in a Jonson play, four Shakespeare plays and the glorious, suppressed fantasia Nashes Lenten Stuffe. Herrings mock taxonomists; physically change with sea temperature and salinity; stuff predators full to bursting, then swim away.The Great Sardine Litigation? The true history of kippers? Bloaters? Reds? Chopped herring? Shuba? All this and more. Between sustainable fishery genetics, sixteenth-century Bavaria's 'Herrings, herrings, stinking herrings', and Van Gogh's ear, every entry is a story, a comic journey, an adventure. Some even come with recipes. Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781805264163
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