Sous Vide Simplificado: O Guia Definitivo para Iniciantes na Arte do Cozimento a Vácuo - Softcover

Ribeiro, Guilherme

 
9781835501405: Sous Vide Simplificado: O Guia Definitivo para Iniciantes na Arte do Cozimento a Vácuo
Softcover
ISBN 10: 1835501400 ISBN 13: 9781835501405
Verlag: Guilherme Ribeiro, 2023

Inhaltsangabe

Adentre o revolucionário mundo da culinária sous vide com Guilherme Ribeiro e sua obra 'Sous Vide Simplificado: O Guia Definitivo para Iniciantes na Arte do Cozimento a Vácuo'. Este guia é uma luz para todos que desejam entender e experimentar as técnicas e os encantos desta forma inovadora de preparar alimentos. Ribeiro, um experiente chef e pioneiro do sous vide no Brasil, compartilha seu conhecimento e os princípios fundamentais que permitem aos iniciantes mergulhar nessa aventura culinária. 'Sous Vide Simplificado' não é apenas um livro de receitas, mas uma jornada ao coração da cultura sous vide, onde a precisão e a paciência resultam em pratos com sabores intensos e texturas inigualáveis. É uma porta de entrada para o autêntico mundo do sous vide, mostrando como você pode transformar sua cozinha e descobrir novos horizontes gastronômicos. Junte-se a Guilherme Ribeiro nesta odisseia culinária e desvende os segredos da arte do cozimento a vácuo.

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Verlag
Guilherme Ribeiro
Erscheinungsdatum
2023
Sprache
Portugiesisch
ISBN 10 
1835501400
ISBN 13 
9781835501405
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
216
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Nicht verfügbar
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