Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Including a Directory of the World's Best Varieties, Preparation and Cooking Techniques, and Over 150 Sumptuous Recipes - Softcover

Barker, Alex; Mansfield, Sally

 
9781840389296: Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Including a Directory of the World's Best Varieties, Preparation and Cooking Techniques, and Over 150 Sumptuous Recipes
Softcover
ISBN 10: 184038929X ISBN 13: 9781840389296
Verlag: Hermes House, 2013

Inhaltsangabe

How to mash, roast, fry and bake, and every kind of potato recipe, photographed throughout.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Alex Barker qualified as a home economist in 1971 before forging a career in cookery magazines. She now works freelance as a food writer, and runs a picture library, Food Features. Sally Mansfield worked as a cookery magazine editor before starting to write her own books. Sally also works in radio and television, most recently as the presenter of Food Factory and as a chef on Ready Steady Cook.

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Verlag
Hermes House
Erscheinungsdatum
2013
Sprache
Englisch
ISBN 10 
184038929X
ISBN 13 
9781840389296
Einband
Tapa blanda
Anzahl der Seiten
256
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0754801721 ISBN 13:  9780754801726
Verlag: Lorenz Books, 1999
Hardcover