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Michel Roux: Life is a Menu: Life is a Menu - Reminiscences and Recipes from a Master Chef - Softcover
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Críticas:
"- 'I thoroughly enjoyed [this] lively autobiography, full of fantastic photographs, great recipes and anecdotes of his colourful life. - Anthony Worrall Thompson, Daily Express - 'It's written unpretentiously and with a sense of humour.' - Digby Anderson, The Spectator
Reseña del editor:
Three-star chef Michel Roux was apprenticed at 14, at a grand patisserie in Paris. In 1967, he and his brother Albert came to London and opened Le Gavroche - an overnight success. He cooked the Queen's 70th birthday dinner and was the first non-Russian to prepare a banquet at the Kremlin since the Russian Revolution.
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- VerlagRobinson
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 1841196738
- ISBN 13 9781841196732
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten288
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Michel Roux : Life Is a Menu - Reminiscences and Recipes from a Master Chef
Verlag:
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(2003)
ISBN 10: 1841196738
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MICHEL ROUX : LIFE IS A MENU - R
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