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Inhaltsangabe
A comprehensive, authoritative guide to Italian ingredients and how to use them in the kitchen. Features a full-colour photographic identification guide to Italian ingredients from pasta, rice, grains and pulses, to meat, poultry, fish plus vegetables cheeses, store cupboard goods, aperitifs and spirits. Over 100 authentic Italian recipes featuring all the classics. Mouthwatering desserts, home-made bakes. Every recipe is photographed in colour and each with clear full-colour step-by-step instructions. A truly comprehensive reference book that includes information on identifying, using and cooking Italian ingredients, plus hints and tips on preparation and serving.
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The Italian Kitchen Bible
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 51094807-75
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Zustand: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Bestandsnummer des Verkäufers GICWV.1843095270.A
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The Italian Kitchen Bible
Verlag:
Hermes House (edition ), 2006
ISBN 10: 1843095270
ISBN 13: 9781843095279
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