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Book by PerrierRobert Anne
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Reseña del editor:
Chocolate is excellent for the heart and is also a great stimulant. Throughout the ages it has been honoured by gourmets and patissiers alike. With wonderful illustrations and impeccable research, this book will unveil to the reader the many secrets of chocolate. Features fascinating information on the history of chocolate, how it is planted, collected and roasted, its nutritional values, the ways in which it is prepared throughout the world, different chocolate types and tastes, the people who participated in its discovery and trade, stories about famous chocoholics and so much more.
Biografía del autor:
Annie Perrier-Robert is a free-lance journalist and researcher. She has written widely on food and drink among other subjects.
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- VerlagHachette Illustrated UK
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 1844301427
- ISBN 13 9781844301423
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten128
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(2005)
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Book Of Chocolate
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Hachette Illustrated UK
(1998)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Edition 1998. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1998. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers C-358-087
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Book of Chocolate
Verlag:
Hachette Illustrated
(2005)
ISBN 10: 1844301427
ISBN 13: 9781844301423
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Buchbeschreibung Zustand: Used. pp. 126. Bestandsnummer des Verkäufers 261443164
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Hachette Illustrated
(2005)
ISBN 10: 1844301427
ISBN 13: 9781844301423
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