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The Ultimate Thai and Asian Cookbook: All the Traditions, Ingredients and Techniques, with Over 300 Spicy and Aromatic Recipes Illustrated Step-by-Step - Hardcover
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Reseña del editor:
Biografía del autor:
| The classic dishes of Thailand and south-east Asia, with easy-to-follow recipes and 1400 photographs. |
Deh-Ta Hsiung is a respected food and wine consultant for Chinese restaurants and food manufacturers all over the world. He is author of over a dozen books on Chinese and Asian foods. Becky Johnson worked as a chef in London and Ireland before embarking on a two-year journey around the globe. She now works as a food writer. Sallie Morris is a food writer and consultant. Sallie hastravelled extensively through Thailand, Burma, Vietnam, Indonesia and China, gathering recipes for her books.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagHermes House
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 1844775186
- ISBN 13 9781844775187
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten512
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