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Inhaltsangabe
Dan Lepard is the most watched and talked about baker in Britain More than 90 recipes Includes authentic stories about some of the most innovative domestic bakers in Europe, with photographs taken at their homes in their native countries Perfect for both experienced bakers and home cooks who want to know more Will be the authoritative and inspirational book on baking that any baker will want on their shelf
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dan Lepard is an award-winning baker and sourdough expert, who has started bread bakeries for top London chefs Fergus Henderson, Yotam Ottolenghi and Giorgio Locatelli, and continues to help home cooks and chefs master sourdough in their kitchens. He's a regular voice on BBC radio, writes for food and travel magazines around the world, has a monthly baking column in The Sydney Morning Herald, was judge on The Great Australian Bake Off, but is best known for his time as baking columnist for the Guardian newspaper for nearly a decade.
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The Handmade Loaf: The book that started a baking revolution
Verlag:
Octopus Publishing Group, 2008
ISBN 10: 1845333896
ISBN 13: 9781845333898
Gebraucht
Paperback
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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The Handmade Loaf: The book that started a baking revolution
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
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The Handmade Loaf: The Best European and Artisan Recipes for Homemade Bread [Cookbook]
Verlag:
Mitchell Beazley 15/02/2008, 2008
ISBN 10: 1845333896
ISBN 13: 9781845333898
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The Handmade Loaf: The book that started a baking revolution
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The Handmade Loaf: The Best European and Artisan Recipes for Homemade Bread [Cookbook]
Verlag:
Mitchell Beazley 15/02/2008, 2008
ISBN 10: 1845333896
ISBN 13: 9781845333898
Gebraucht
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Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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The Handmade Loaf
Anbieter: M Godding Books Ltd, Devizes, WILTS, Vereinigtes Königreich
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TheHandmade Loaf by Lepard, Dan ( Author ) ON Feb-15-2008, Paperback
Verlag:
Octopus Publishing Group, 2008
ISBN 10: 1845333896
ISBN 13: 9781845333898
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Paperback
Anbieter: Stephen White Books, Bradford, Vereinigtes Königreich
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The Handmade Loaf
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The Handmade Loaf
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
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